次亞麻仁油酸 Linolenic acid CH3(CH2CH=CH)3CH2(CH2)6COOH

液體，16㎜HG下沸點約260℃，比重0.914，不溶於水，溶於多數有機溶劑，可 由許多植物油中分離出來，供為營養滋補劑。