蘇子油,荏油 Perilla oil

淡黃中性液體。比重0.932～0.945,皂化值191～193,碘值187～202 ,折射率 1.4841。溶於乙醚、氯仿、二硫化碳,不溶於乙醇。由產於 日本及韓國之蘇籽 壓榨而得。用製油漆、人造皮革、印刷墨、亞麻 仁油代替品,亦可供食用。