醋酸鉀 Potassium acetate KC2H3O2

白色易潮性結晶粉,有鹽味。比重1.8。熔點292°。溶於水、乙醇,不溶於乙醚 ,係乙酸與碳酸鉀共作用而得。用製丙酮、藥物、水晶玻璃,脫水劑,分析化學 之試藥,醫藥上用治風濕熱。