匪油 Kaya oil

色淡黃,有清香。比重0.9233～0.9244(15度/4),皂化值188～189,碘值133～1 42,屈折率1.4757～1.4770。其乾燥性劣於亞麻仁油。脂肪酸含量,固體者約9 %,液體者約90%。為常綠喬木匪樹之實內的核仁,經壓榨而得。適供食用。