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白楊素 Populin

Tw17/2014/11/9 下午 04:58:21194


白楊素 Populin C20H22O8.2H2O

針狀晶體,帶甜味,於100℃時脫水,179℃時熔解,略溶於冷水,能溶於熱水,不溶 於乙醚,可由水楊糖與苯甲酸共熱而成。

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