柑果甘 Hesperidin C28H34O15

針狀晶體,熔點285°～262℃,溶於甲醯胺、二甲基甲醯胺,略溶於甲醇、熱冰 醋 酸,難溶於丙酮、苯、氯仿,易溶於稀鹼。