鯡魚油 Herring nil

黃褐色或赤褐色有魚腥之液體。比重0.918～0.925,碘值103～143,皂化值18 6～ 190°溶於乙醚、氯仿、苯及二硫化碳。得自日本北海道及北海之鯡魚,即 由煮 沸鯡魚經榨濾而得。供鞣 皮革、製造油漆、特種機械潤滑材料,其氫化 油適造肥皂。