茴香油 Fennel lil

無色或淡黃色香精油。先苦漸變甜，味似樟腦。主成份:對甲 基苯兩烯、樟 腦精 、松油精、不旋寧、水茴香油精。比重0.965--0.977(15℃)，沸 點160 ℃--220℃ ，光之轉偏極面+11℃--12℃。溶於乙醇。由小茴香之果實蒸餾而 得。供香料、 醫藥等用。