2-氧基丁二酸-(1，4) Aspartic acid COOHCH2CH(NH2)COOH

無色結晶，無臭。可溶於水、乙醇及乙醚。為存於天門冬(石刀柏)之天冬精， 與酸類或鹼類共煮而得。用於醫藥，供有機合成。