胡椒鹼 Piperine C17H19O3N
存於胡椒之生物鹼,柱形晶體。熔點129.5°。不溶於水,溶於乙醇。水解為
胡椒酸(piperic acid)及一氮陸圜。
胡椒鹼 Piperine C17H19O3N
存於胡椒之生物鹼,柱形晶體。熔點129.5°。不溶於水,溶於乙醇。水解為
胡椒酸(piperic acid)及一氮陸圜。