葵花油；向日葵油 Sunflower oil

金黃色有香氣之液體，為半乾性油。比重0.924～0.926，碘值130， 折射率 1.4611。溶於乙醇、乙醚、氯仿及二硫化碳。得誰向日葵之 種子（葵花子） 。種子中含油量達50％。由壓出法採取。粕可飼家 畜，油可供食用、造油漆 及肥皂等。