皂;肥皂 Soap

通常為一種洗滌劑。係高級脂肪酸如棕櫚酸、硬脂酸、油酸等之鹽類或此種脂 肪酸與鹼所結合者。其鹽類除鹼金屬之鈉及鉀生成家常日用之洗滌皂、化粧皂 外,亦有重金屬及鹼土金屬者;普通肥皂於硬水中洗滌有浮渣發生,是由於生不 溶性的鈣皂及鎂皂之故。