嘉義市剖香腳 學童參觀稱奇

嘉義市雲霄社區靠近地藏庵，昔日是南台灣製香用的「香心棒」（香腳）最大產地，居民練就一手剖香腳的好工夫。

嘉義市政府為了讓學童了解這項世代技藝傳承的風采，今天帶領學童參觀製香師傅如何將一根根的香心棒製成拜拜用清香的過程。

市府指出，雲霄社區由於地緣的關係，靠近香火鼎盛的地藏庵，社區居民從事剖香腳的歷史超過百年，家家戶戶幾乎以剖香腳為業，人人都練得一手熟練的剖香腳技術。

市府表示，雲霄社區曾是南台灣最大的香腳產地，享有「香腳原鄉」的美譽，有人說「雲霄厝一年四季皆開花，開的是香腳花」，可見雲霄社區剖香腳的盛況。

有50幾年剖香腳經驗的邱錦雲，今天表演以一把柴刀將竹筒劈成數十片，再把一片片厚約1公分的竹片，劈成不到2毫米的香心棒，令學童嘆為觀止。

邱錦雲表示，以前日子過得清苦，她從國小就開始跟媽媽「剖香腳」，一直做到機器製香取代為止。

手工製香師傅蔡增成，今天也表演將香心棒沾上香粉的過程，他將中藥與檀香為基底的香粉置在大圓盤中，經撥、滾、甩、抖、搓之後，香粉就均勻的附著在香腳之上，清香怡人。

市府指出，學童看著資深製香師傅，手腳俐落的鋸竹、剖片、剖絲、沾香粉，可以了解社區居民昔日工作的辛勞，以及社區世代技藝傳承風采，極富教育意義。