男性常吃巧克力 可降低中風風險

瑞典研究指出，男性定期攝取巧克力，確實有助降低中風風險。

研究人員追蹤逾3萬7000名男性長達10年，發現攝取最多巧克力、相當於1/3杯巧克力碎片的男性，中風風險較不吃巧克力的男性要少17%。

研究發表在「神經學」（Neurology）期刊。

斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institute）的拉森（Susanna Larsson）領導研究，她說：「攝取巧克力有助降低中風風險，可能是和巧克力所含的『類黃酮』有關。」

拉森去年進行的研究，也從女性身上看到類似效果。

根據多項研究，類黃酮是種能抗氧化的化合物，或許對血壓、膽固醇和血管功能有正面效果。