萊克多巴胺
REFRIGERATED AIR DRYER SERIES
萊克多巴胺（Ractopamine）是一種用來添加在飼料當中，用以助長豬隻生出「瘦肉」的藥物。其商品名稱「培林」（Paylean®），是由美國的禮來公司所生產，內含鹽酸萊克多巴胺（ractopamine hydrochloride）。美國食品藥物管理局在1999年12月22日允許使用培林，另外還有多於20個國家允許培林的使用，包括澳洲、巴西、加拿大、墨西哥以及泰國等地。其他多數國家則禁止使用此添加物，包括在2002年禁用的中國。
萊克多巴胺可促進動物肌肉的生長，此物質並非類固醇或荷爾蒙，而是一種稱為β促效劑（β-agonist）的化合物，只需要少量即可使動物，尤其是豬隻的蛋白質顯著增加，並使脂肪的生成量減少。以90磅的體重為例，只須在飼料中添加每噸18.5克的萊克多巴胺（也就是20ppm，ppm為「百萬分之一」之義），就可以使蛋白質的產量增加24%，並使脂肪產量減少34%。
