父母愛外食速食　養出胖小孩

台灣癌症基金會調查發現，父母愛吃垃圾食物、陪孩子吃飯草草半小時內解決、外食次數多、對肥胖認知不足又沒警覺，是胖小孩家庭的4大共通特徵。

台灣癌症基金會3月11日到4月15日，針對139名身體質量指數（BMI）標準與130名肥胖小學生及其父母，進行家庭飲食行為調查，發現胖小孩家庭4個共通特徵，此外還有寵溺孩子挑嘴、書包放零食的慣寵行為。

台灣癌症基金會副執行長蔡麗娟今天指出，肥胖學童組的家長中，3成5自認為「很忙時就會」或「常常」將垃圾食物當正餐，吃肉超過蔬果攝取量，逾6成陪孩子吃飯半小時內草草解決，「偶爾烹煮」及「從來不煮」的比率達4成以上。

值得注意的，肥胖組的家長也往往陷於「小時胖不是胖」的迷思，有2成認為自己孩子體位正常，近2成對孩子的肥胖完全沒有警覺；尤其在孩子的熱量攝取認知，大部分家長都回答「不知道」。

相較之下，體重標準組的父母本身僅16.5%會偶而吃速食當正當，將近8成陪伴孩子吃飯時間至少在半小時以上，高達7成4是每週超過3天自己下廚烹煮，近7成5攝食蔬果多於肉類，而且口味比較清清淡。

蔡麗娟說，胖小孩家長的「慣寵」也有共通點，包括孩子愛吃什麼就買什麼、不會糾正孩子的不健康飲食、在書包裡放零食。

她說，肥胖組的父母在孩子挑食不吃蔬果時，僅有1成3會引導孩子進食，大多數都是放任孩子；更嚴重的是，肥胖組的家長超過3成「經常會」及「會」幫孩子準備零食，導致孩子熱量攝取過多。

她指出，孩子的飲食有8成以上由父母照顧，將近9成學童每週與父母共餐的天數超過3天，父母若是肥胖，孩子也胖的比率高，導致父母觀念與行為，胖孩子減重事半功倍。