吃洋蔥 預防骨質疏鬆

　　瑞士科學家研究發現，絕經後的婦女常食洋蔥可有效地阻止骨骼中的鈣質不斷流失，預防骨質疏鬆的症狀。
　　德國的醫學專家認為，洋蔥另有以下的療效：
　　洋蔥中提取藥物，有減肥的功用，因洋蔥能加快人體新陳代謝的緣故。
　　洋蔥中含有一種天然物質能殺滅細菌，在人體產生免疫作用，治療初期的感冒很有效果。
　　洋蔥內的桷皮苦素在人體黃酮醇的誘導作用之下，具有很強的利尿劑，可用來治療腎炎水腫等疾病。
　　洋蔥煎水每天服用，可長期穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。