治暑熱感冒膳食

根據中醫辨證對感冒的理解，夏季的感冒症狀一般分為暑濕感冒和暑熱感冒。暑熱感冒和暑濕感冒都發生在夏季，都因感受暑氣而生。均可見汗出熱不退、心煩、口乾苔膩等臨床表現。但兩證在病因和病機中的區別主要在於是否夾濕，病因的區別決定了兩證的病位和臨床表現特點亦不同，因此其治療方法也有區別。
暑熱感冒是因久旱酷熱而生，屬於純粹的陽熱證侯。此類感冒的重要特徵是熱象突出，是四季感冒中症狀較重的一種類型。暑熱之邪侵襲肺衛，熱蒸肌表，耗傷津氣，可以出現發熱、微惡風寒、汗出熱不退、心煩、口渴、苔黃，脈浮大而數等臨床表現。

暑熱感冒常用的食療方有：

鮮蘆根粥
鮮蘆根30g，粳米50g。先將蘆根切成段，加水適量，煎煮15分鐘，取汁納粳米，以米熟為度，之後加冰糖適量食之。

西瓜汁
將西瓜去子取瓤，紗布絞汁，代茶頻服。

三花湯
白菊花15g，金銀花20g，白扁豆花15g。上三味放搪瓷容器內，加水煎湯代茶飲之。

六樣煎
金銀花、白菊花、玫瑰花各6g，麥門冬、五味子各10g，酸梅120g。先將酸梅加水煮爛，然後再將上藥和入煮沸，去渣，再調入適量冰糖（白糖），待涼後飲用。

三汁飲
檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁。上三味等量，加溫開水適量，待涼後飲用。

綠豆稀粥
綠豆20g，粳米30g。先將綠豆煮沸，待稍軟後加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖食用。

荷葉粥
鮮荷葉一大張洗淨切碎煮湯，然後撈去荷葉，湯汁與粳米100克同煮粥，加白糖調味食用。有解暑清熱，消瘀血，降血壓，降血脂，消肥胖作用。適用於暑熱天胸悶煩渴，頭昏腦脹，小便短赤，高血壓，高脂血症，及肥胖症。

海帶冬瓜湯
海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。治暑熱、高血壓、高血脂。