「充分咀嚼、吃八分飽」有益健康
　　吃飯的時候，八分飽的感覺是最舒服的。因為人們在吃飯後，身體中的大部分血液會集中到腸胃來幫助消化吸收，而在此期間大腦是處於缺血缺氧狀態的。如果是暴飲暴食，不自覺的加餐，吃到十成飽，或者一餐吃了相當於2～3餐熱量的食物，勢必會給腸胃造成負擔，從而引起各種各樣的腸胃病。
　　
　　因此，吃飯一定要把握好飲食的“度”，不要遇到喜歡吃的食物就控制不住自己，如果偶爾吃得過飽，飯後半小時後，一定要進行一些必要的體育運動，消耗掉多於的熱量，防止其轉化為脂肪。
　　

◎充分咀嚼有各種好處，最重要的就是節省奇妙酵素
◎消化食物所用的酵素的量減少，代表提供身體解毒與修復、供應能量等維持身體恆常性的酵素增加，抵抗力、免疫力隨之提升，並且使壽命增長
◎吸收、消化不佳，與過度攝取一樣，腸內都會發生腐敗或異常發酵，產生各種毒素。為了解毒，身體必須消耗大量酵素
◎充分咀嚼反而有利瘦身，因會延長用餐時間，可防止暴飲暴食且可殺死寄生蟲
◎對人類而言，飲食可以帶來莫大的喜稅，勉強吃不好吃的東西是不會健康