【蜂蜜】
味甘、性平，生涼，熟甘溫、無毒。

【功能】
草木精英，含露氣以釀成，生性涼，能清熱，熟性溫，能補中。甘而和，故解毒，柔而滑，潤臟腑的重要藥材。補中益氣、調和營養、除心煩、養脾氣、清熱、使臉色紅潤。
【泡製】
用銀石器，每蜜一斤，入水四兩，桑火慢熬，掠出浮沫，至滴水成珠用。