【黃連】
味苦、性寒，大苦大寒。

【功能】
入心瀉火，鎮肝涼血，燥濕開鬱，解渴除煩。益肝膽，厚腸胃，消心瘀，止盜汗。酒毒胎毒，明目，定驚，止汗解毒，除疳，殺蚘。

【主治】
治腸澼瀉痢，腹痛，心痛伏梁，目痛眥傷，癰疽瘡疥。

【泡製】
去毛，治心火生用，虛火醋炒，肝膽火豬膽汁炒，上焦火酒炒，中焦火薑汁炒，下焦火鹽水，或童便炒，食積火黃土炒，治濕熱在氣分，吳茱萸湯炒，在血分，乾漆水炒，點眼赤人乳浸。