pH-value pH值

pH值又稱氫離子濃度指數、酸鹼值，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是溶液酸鹼程度的衡量標準。這是1909年由丹麥生物化學家Søren Peter Lauritz Sørensen提出。p代表德語Potenz，意思是力量或濃度，H代表氫離子（H+）。

通常情況下(25℃、298K左右)，當pH<7的時候，溶液呈酸性，當pH>7的時候，溶液呈鹼性，當pH=7的時候，溶液為中性。

標準溫度和壓力下，pH=7的水溶液（如：純水）為中性，因為水在標準溫度和壓力下自然電離出的氫離子和氫氧根離子濃度的乘積（水的離子積常數）始終是1×10−14，且兩種離子的濃度都是1×10−7mol/L。pH值小於7說明H+的濃度大於OH−的濃度，故溶液酸性強，而pH值大於7則說明H+的濃度小於OH−的濃度，故溶液鹼性強。所以pH值愈小，溶液的酸性愈強；pH愈大，溶液的鹼性也就愈強。