鹽析 Salting out

在一種飽和溶液加入其含有共同離子之溶液,於是超過其溶解度乘積,而有固體 分出之方法。例如加食鹽於硬肥皂溶液乃 因鈉離子之濃度增加,超過其溶解度 乘積,析出硬肥皂。