糠油 Rice oil

黃綠色乃至黃褐色之液體,具不快之臭。比重0.886 ～0.897,皂化值182～18 9 ,碘值104～107,不皂化物3～6%。含脂肪酸,固體約30%,液體約70%。由粳米 之 糠經壓榨或浸出法採得。供製硬化油。