麥硫因 Ergothioneine C9H15N3O2S‧2H2O
晶體, 於256°-- 257℃ 分解, 溶於水, 略溶於熱甲醇、熱乙醇、丙酮, 不
溶於乙 醚、氯仿及苯。
麥硫因 Ergothioneine C9H15N3O2S‧2H2O
晶體, 於256°-- 257℃ 分解, 溶於水, 略溶於熱甲醇、熱乙醇、丙酮, 不
溶於乙 醚、氯仿及苯。