木材乾餾法；木材碳化 Dry distillation of wood

將木材置於窯中隔絕空氣，加熱即開始分解，隨溫度漸增各種物質相繼餾出 ，而木炭殘留於窯。氣體為木煤氣，液體上層為木精，木醋酸及木酮，下層 為木洽。