己酸 Caproic acid CH3(CH2)4COOH

分子量116.16。無色油狀液體,有軟乳酪臭。比重0.922,沸點205度 。 可溶於乙醇及乙醚,不溶於水。 由粗發酵酪酸烴分離蒸餾而得。用製藥物,香料,橡皮化學品,漆之乾燥劑,樹脂等。