雙尿反應 Biuret reaction
蛋白質與氫氧化鈉之濃溶液混合,並加一二滴稀硫酸銅溶液,則生紫色或粉紅色。
此反應適用於二個縮氨酸者,呈正反應。
雙尿反應 Biuret reaction
蛋白質與氫氧化鈉之濃溶液混合,並加一二滴稀硫酸銅溶液,則生紫色或粉紅色。
此反應適用於二個縮氨酸者,呈正反應。
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