1-苯丁烯-1-酮 Benzylidene acetone C6H5CH=CHCOCH3

無色晶體,有芳香。熔點42℃,沸點262℃。溶於乙醇、氯仿、乙醚,稍溶於苯 ,不溶於水。 係苯甲醛與丙酮縮合而成。用於有機合成、配製香料、人造甜豆香精 。