檸檬酸銨 Ammonium citrate (NH4)3C6H5O7

白色粉末或粒狀。比重1.479(22°)。溶於水, 稍溶於乙醇。由氫氧化銨與檸 檬酸作用而得。用製防銹劑, 實驗室之試藥。